酥炸月季花的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：肝调养食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱 工艺：酥炸

酥炸月季花的制作材料：

主料：小麦面粉400克,鸡蛋200克,牛奶200克,月季花100克
辅料：发酵粉2克
调料：白砂糖100克,盐15克,色拉油50克

酥炸月季花的做法：

在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后抖入面粉、油，盐及发酵粉，轻搅成面浆；蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时，和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。

用法：作早晚餐或点心食。