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节后清脂减肥的干贝冬瓜球的做法步骤

节后清脂减肥的干贝冬瓜球的菜谱图片
更新于:2018-08-17
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食材明细

节后清脂减肥的干贝冬瓜球的做法详细步骤

第1步
干贝洗净后防在清水里泡上十分钟;
将冬瓜的内瓤里面去掉, 用挖球器挖成小球备用;
步骤图:干贝洗净后防在清水里泡上十分钟;步骤图:将冬瓜的内瓤里面去掉, 用挖球器挖成小球备用;
第2步
将韭菜切成细末备用;
在烧热的锅中加入适量的油, 下入冬瓜球翻炒,
步骤图:将韭菜切成细末备用;步骤图:在烧热的锅中加入适量的油, 下入冬瓜球翻炒,
第3步
翻炒几下后将泡过的干贝和水一起倒入;
加入适量的蚝油,翻炒几下后, 煮上五分钟;
步骤图:翻炒几下后将泡过的干贝和水一起倒入;步骤图:加入适量的蚝油,翻炒几下后,  煮上五分钟;
第4步
加入大半韭菜末, 翻炒一下;并加入微量的盐;
层盘, 再在上面撒上余下的韭菜末。
步骤图:加入大半韭菜末, 翻炒一下;并加入微量的盐;步骤图:层盘, 再在上面撒上余下的韭菜末。

节后清脂减肥的干贝冬瓜球的做法小贴士

1. 干贝提前泡上一会儿,且水不要倒,加入干贝时将泡过的水一起放入,味道更鲜。

2. 煮冬瓜时只需加入微量的盐, 因为蚝油和干贝都带有盐味;

3. 加入少量的韭菜末比香葱更能提鲜, 韭菜和海产品是最佳拍档;

4. 你也可以用虾米代替干贝, 效果一样好。

节后清脂减肥的干贝冬瓜球的营养分析

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