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小鸡炖榛蘑的做法步骤

小鸡炖榛蘑的菜谱图片
更新于:2018-09-06
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食材明细

小鸡炖榛蘑的做法详细步骤

第1步
蘑菇在晾晒过程中被掺入了许多细沙,这样干蘑菇就会比较重,不过这种坑人的做法让人对这种蘑菇望而却步,不知道是不是自食其果。这次买的榛蘑就没有太多沙子,洗一两遍就很干净了。
干蘑菇用水泡发泡软,而且要在水里仔细洗很多遍,在洗蘑菇的水里有非常多的沙子,
步骤图:蘑菇在晾晒过程中被掺入了许多细沙,这样干蘑菇就会比步骤图:干蘑菇用水泡发泡软,而且要在水里仔细洗很多遍,在洗
第2步
选用比较嫩的小鸡就可以,我用的是嫩柴鸡,这个鸡肉也比较嫩,而且味道也比养殖鸡香。拿来和榛蘑一起炖,它们可以相互衬托彼此的鲜香
鸡洗净斩块,和洗净的榛蘑一起放入高压锅炖40分钟就可以了,
步骤图:选用比较嫩的小鸡就可以,我用的是嫩柴鸡,这个鸡肉也步骤图:鸡洗净斩块,和洗净的榛蘑一起放入高压锅炖40分钟就
第3步
加少许盐就行了。比起加入各种配料和酱油的小鸡炖蘑菇味道要清新许多,可以充分品尝榛蘑的味道。
步骤图:加少许盐就行了。比起加入各种配料和酱油的小鸡炖蘑菇

小鸡炖榛蘑的营养分析

下一道菜:胡萝卜红烧牛肉的做法[图文]

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