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双色山药球的做法步骤

双色山药球的菜谱图片
更新于:2018-08-19
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食材明细

双色山药球的做法详细步骤

第1步
山药去皮切片,泡在水里备用(防止氧化变黑),电饭煲烧开水,捞出山药,放入电饭煲蒸10分钟左右熟透取出,切的越薄越容易熟
趁热压成泥
步骤图:山药去皮切片,泡在水里备用(防止氧化变黑),电饭煲步骤图:趁热压成泥
第2步
如果嫌麻烦,又有料理机的话,可以用料理机打成泥,30秒左右就能打成上劲的有粘性的泥
山药泥中加入适合自己甜度的炼乳,大约两汤匙就足够了,
步骤图:如果嫌麻烦,又有料理机的话,可以用料理机打成泥,3步骤图:山药泥中加入适合自己甜度的炼乳,大约两汤匙就足够了
第3步
芒果去皮,加入一汤匙炼乳,半杯牛奶,入料理机打成能流动的糊状,
准备蓝莓酱和打好细化的芒果酱
步骤图:芒果去皮,加入一汤匙炼乳,半杯牛奶,入料理机打成能步骤图:准备蓝莓酱和打好细化的芒果酱
第4步
洗干净手(或者带上一次性手套),把山药搓成10个大小均匀的球状,一半淋入大喜大蓝莓酱
另外一半淋入芒果酱
步骤图:洗干净手(或者带上一次性手套),把山药搓成10个大步骤图:另外一半淋入芒果酱
第5步
摆盘时候,装点嫩的薄荷叶即可
步骤图:摆盘时候,装点嫩的薄荷叶即可

双色山药球的营养分析

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