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韩式大酱汤的做法详细介绍

韩式大酱汤的菜谱图片
更新于:2018-01-29
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食材明细

韩式大酱汤的做法详细步骤

第1步
将第二遍淘米水倒入锅中。
西葫芦切片,豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝,肉切片,青椒切圈,大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净,土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。
步骤图:将第二遍淘米水倒入锅中。步骤图:西葫芦切片,豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝,肉切片
第2步
锅中放少许油,油热后下肉滑炒,变色后,加入洋葱丝爆香,等洋葱丝变软后,将肉与洋葱盛出备用。
将盛有淘米水的锅放火上,加入3小勺大酱。
步骤图:锅中放少许油,油热后下肉滑炒,变色后,加入洋葱丝爆步骤图:将盛有淘米水的锅放火上,加入3小勺大酱。
第3步
加入2小勺的韩式辣椒酱,用筷子搅拌溶化,开火煮。
水烧开后放入豆芽和土豆片煮。
步骤图:加入2小勺的韩式辣椒酱,用筷子搅拌溶化,开火煮。步骤图:水烧开后放入豆芽和土豆片煮。
第4步
再次开后放入白菜。
加入豆腐和西葫芦。
步骤图:再次开后放入白菜。步骤图:加入豆腐和西葫芦。
第5步
加入金针菇。
将炒好的肉和洋葱加入锅中。
步骤图:加入金针菇。步骤图:将炒好的肉和洋葱加入锅中。
第6步
加入青椒和蒜末。再次开后即可关火。
步骤图:加入青椒和蒜末。再次开后即可关火。

韩式大酱汤的做法小贴士

1、大酱汤中的料可以根据自己的喜欢添加,可入蘑菇、香菇或其他时令蔬菜,肉也可以是牛肉,即使没有肉也可以。
2、开始煮的时候就应该换成石锅了,但我家那个石锅太小了,就用普通的炒锅做了。
3、比较好煮的放最后放,易熟的菜在前面放。

韩式大酱汤视频在线观看:

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上一道菜:蟹黄豆腐的做法[图文]
下一道菜:紫薯苦瓜圈的做法[图文]

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