芥蓝鲜鱿的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味      工艺：烤

芥蓝鲜鱿的制作材料：

主料：鱿鱼(鲜)300克,芥蓝300克
调料：酱油3克,盐2克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉1克,香油2克,姜3克,植物油15克,料酒15克,白砂糖2克

教您芥蓝鲜鱿怎么做，如何做芥蓝鲜鱿

1.　将芥蓝洗净沥干，切成段；
2.　鲜鱿鱼撕去外皮，洗净后斜刀刻花，切成大块；
3.　在鲜鱿鱼中加入酱油、盐、淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻；
4.　将芥蓝与姜片、植物油、绍酒、白糖拌匀；
5.　盖上保鲜膜后扎孔，以微波高火加热2分钟；
6.　将鱿鱼放在芥蓝上，以微波高火加热4分钟，取出搅匀即可。

小帖士-健康提示：

鱿鱼含丰富的蛋白质、铁质及胶原质，不仅有降压、利尿 、增进食欲等功效，还可使皮肤嫩滑红润。