黑豆炖鳝鱼的做法详细介绍

黑豆炖鳝鱼的制作材料：

教您黑豆炖鳝鱼怎么做，如何做黑豆炖鳝鱼

1. 将鳝鱼宰杀去杂洗净后切成段；
2. 炒锅上火，放油烧热后下黑豆炒至熟脆；
3. 姜洗净切片备用；
4. 放入鳝鱼、姜片、料酒、精盐、葱、香油及适量的清水；
5. 置旺火上煮沸后改用小火炖至鱼肉熟烂即成。

小帖士-食物相克：