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芋头糕的做法详细介绍

芋头糕的菜谱图片
更新于:2013-10-25 21:44:48
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菜系及功效:美味糕点

芋头糕的制作食材:

1.,a.粘米粉一包,b.水6,杯,2.,芋头1,磅(去皮切块备用),3.,腊肠25,克(切块备用),4.,腊肉30,克(切块备用),5.,香菇4,朵(泡水切丝备用),6.,虾米30,克(泡水备用),7.,猪油2,大匙,8.,红头4,大颗切片。

教您芋头糕怎么做,如何做芋头糕才好吃

1. 用猪油爆香红葱头,待红葱头变色后再将材料3~6 一起倒入锅内拌炒,炒香后再将 芋头一起放入拌炒,炒香后再酌量放酱油,味精调味。
 
2. 将粘米粉及水一起调匀后加入做法1 中搅拌均匀。 

3. 将做法2 用容器(容器不要太深)装好后放进电饭锅蒸,电饭锅外锅放。3 杯水,待跳起后 等5 分钟后,在外锅再放3 杯水再继续蒸,电饭锅跳起勿掀盖,闷15 分钟后才可拿出。 

4. 用刀沿锅缘划一圈,取一大盘倒扣即可。
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上一道菜:花果茶贝果的做法

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