蒜茸蒸扇贝的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 胃调养食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 支气管炎食谱 工艺：清蒸

蒜茸蒸扇贝的制作材料：

主料：扇贝(鲜)500克
调料：大蒜（白皮）7克,盐3克,香菜5克,花生油20克,胡椒粉3克,辣椒(红、尖)10克,青椒10克

蒜茸蒸扇贝的特色：

贝肉鲜嫩,，蒜味清香。

蒜茸蒸扇贝的做法：

1. 将扇贝洗净，用开水焯至开口捞出备用；