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拌松花蛋的做法
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拌松花蛋
的做法详细介绍
菜系及功效:
东北菜
拌松花蛋的制作材料:
主料:
松花蛋2个,
嫩豆腐
250克,
香油
25克,
盐
3克,
味精
2克,姜末3克,醋5克。
拌松花蛋的特色:
色泽美观,软嫩鲜咸,清香浓郁。
教您拌松花蛋怎么做,如何做拌松花蛋
1、将松花蛋剥去外壳,切成小方丁,放在盘内;嫩豆腐洗净,用开水焯烫一下,控干水。
2、把控干水的豆腐放到桦花丁盘内,加入香油、盐、味精、姜末,用筷子搅拌,搅至豆腐成为碎泥、染上松花蛋的绿色时,淋上醋,再拌和均匀,即可食用。
上一道菜:
东北菜
蜜汁叉烧
的做法
下一道菜:
东北菜
酸菜鸭
的做法
[图解]
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