鲫鱼煲的做法详细介绍

鲫鱼煲的制作材料：

鲫鱼煲的特色：

教您鲫鱼煲怎么做，如何做鲫鱼煲

1. 鲫鱼剥好，洗净，加味腌过，稍后，用干淀粉将鱼捞干，放入沸油内将它炸香待用；
2. 油菜切丝；
3. 烧热瓦缸，下油，爆香一些蒜茸，倾下白醋、片糖，少许盐，放入鲫鱼焖煮七八分钟，加入油菜同焖片刻，试适味，放入香菜，原煲上席；

小帖士-食物相克：