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萝卜牛腩锅的做法详细介绍

萝卜牛腩锅的菜谱图片
更新于：2018-01-07
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食材明细

萝卜牛腩锅的做法详细步骤

第1步
牛腩切大口
牛腩冷水下锅烧开，出沫，捞出牛腩
步骤图:牛腩切大口步骤图:牛腩冷水下锅烧开，出沫，捞出牛腩
第2步
换炖锅倒入半锅清水，放入牛腩。然后加料酒、香叶、八角、桂皮、姜片、葱段。大火烧开
烧开后加盖，小火炖1小时。
步骤图:换炖锅倒入半锅清水，放入牛腩。然后加料酒、香叶、八步骤图:烧开后加盖，小火炖1小时。
第3步
萝卜切滚刀大口（最好用白萝卜，我家比较偏远，卖菜的小店只找到了青萝卜，将就用，味道一样超级赞）
1小时后放入萝卜块，用味增酱、耗油、五香粉、白胡椒粉调味，觉得不够咸可稍微加一点点盐。继续炖40分钟即可。出锅前淋两滴香醋，放上香菜。
步骤图:萝卜切滚刀大口（最好用白萝卜，我家比较偏远，卖菜的步骤图:1小时后放入萝卜块，用味增酱、耗油、五香粉、白胡椒
第4步
大冬天来上一锅，香香的肉汤泡上白米饭，浸满肉味的萝卜块简直秒杀治愈一切不热乎的美食。我靠，这个萝卜太好吃了！
步骤图:大冬天来上一锅，香香的肉汤泡上白米饭，浸满肉味的萝
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