三鲜长寿包的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 通乳食谱 工艺：粉蒸

三鲜长寿包的制作材料：

主料：马齿苋200克,面条(富强粉)500克,猪肉(肥瘦)50克
辅料：虾米50克
调料：味精2克,盐3克,植物油20克

三鲜长寿包的做法：

1. 将马齿苋用温水泡发去须根，洗净切段；选用肥七瘦三的猪肉洗净剁成肉馅。
2. 将水发海米切碎，同肉馅放入盆中，加调料拌匀成馅。将面粉放入泡好酵头的盆里和成面团，放温暖处。将发酵的面团对上碱水中的酸味，揉匀，搓为长条，揪成30个面剂，擀成包子皮，包入调好的馅，蒸熟出锅即成。