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番茄菠菜拌肉丝的做法步骤

更新于:2018-02-28
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番茄菠菜拌肉丝的简介及特色

色泽美观,味道鲜美。

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食材明细

番茄菠菜拌肉丝的做法详细步骤

1.瘦猪肉洗净,切成细丝。菠菜整棵洗净,从根部垂直切两刀(即十字刀)。
2.肉丝和菠菜分别放沸水中烫熟,捞出晾凉后,菠菜切成寸段。
3.番茄冼净后用沸水烫一下,去皮去籽,切成细丝;生姜洗净后去皮,切成碎末。
4.肉丝、菠菜段、番茄丝放入碗内,加入酱油、姜末、精盐、白糖、香油、味精拌即可。

番茄菠菜拌肉丝的做法小贴士

食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

番茄菠菜拌肉丝的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
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上一道菜:番茄菜花的做法[图文]
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