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炒脆藕的做法步骤

炒脆藕的菜谱图片
更新于:2018-05-13
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炒脆藕的简介及特色

爽口甜脆,略带辛辣,待凉食用尤佳。

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食材明细

炒脆藕的做法详细步骤

1.莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。
2.锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、盐,淋少许香油即可。

炒脆藕的做法小贴士

健康提示:
含有丰富的优质碳水化合物和维生素等营养,对有早孕反应而食欲不振者,可起到开胃,止呕作用。

炒脆藕的营养分析

  • 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
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