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西芹花生米腐竹小菜的做法步骤

西芹花生米腐竹小菜的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

西芹花生米腐竹小菜的做法详细步骤

第1步
应该事先将花生米洗净,用温水泡一两个小时以上再炖的。我买的花生米不是太干,就直接洗净加清水用砂锅大火烧开加入适量的盐后,小火慢慢炖着大约30分钟以上吧
将腐竹用温水泡发至软就好了——腐竹泡发的时候最好在上面压点儿重物,使腐竹尽量都泡在水里才好,木耳也用温水泡发后洗净掰小朵
步骤图:应该事先将花生米洗净,用温水泡一两个小时以上再炖的步骤图:将腐竹用温水泡发至软就好了——腐竹泡发的时候最好在
第2步
西芹洗净切小丁
将腐竹,木耳,西芹分别用热水焯一下,焯水的时候最好加点儿盐,西芹不要时间太长,焯水后最好浸下凉水使之变脆
步骤图:西芹洗净切小丁步骤图:将腐竹,木耳,西芹分别用热水焯一下,焯水的时候最好
第3步
将所有的材料混合在一起,加入盐,鸡精,自制的辣椒油拌匀即可
步骤图:将所有的材料混合在一起,加入盐,鸡精,自制的辣椒油

西芹花生米腐竹小菜的营养分析

上一道菜:盐水煮花生米的做法[图文]
下一道菜:红油猪心的做法[图文]

西芹花生米腐竹小菜评论内容

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