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泻火鸭蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:便秘食谱 清热去火食谱 口腔溃疡食谱 工艺:

泻火鸭蛋的制作材料:

主料:鸭蛋160克
辅料:熟石膏粉(食用)50克

泻火鸭蛋的做法:

1. 将生石膏研为细末;
2. 加水煎45分钟,去渣取汁(也可连渣用);
3. 打入鲜鸭蛋,煮熟;
4. 酌加冰糖调味。

健康提示

1. 清热泻火,透表解肌;
2. 适用于风火牙痛,口舌生疮,咽喉肿痛,时疫壮热,口渴、咽干等症。

食物相克

鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
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