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花生衣红枣汁的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:补血食谱 贫血食谱 工艺:

花生衣红枣汁的制作材料:

主料:花生仁(生)100克,枣(干)50克
辅料:赤砂糖15克

花生衣红枣汁的做法:

1.花生米用温水泡半小时,取皮。
2.枣洗净后温水泡发。
3.枣与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,加清水适量,小火煎半小时。
4.捞出花生衣,加适量红糖即成。

健康提示

养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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