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赤小豆鸡汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:水肿食谱 工艺:

赤小豆鸡汤的制作材料:

主料:母鸡500克,赤小豆60克
调料:盐1克,味精1克

赤小豆鸡汤的做法:

1. 将鸡去毛、内脏,洗净备用。
2. 将赤小豆放入鸡腹内,加水适量煮熟。

健康提示

1. 温中益气,利水消肿。
2. 适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等。
3. 本方四季可用。
4. 鸡要用雌鸡,不要有雄鸡及阉鸡。
5. 肾病消肿上者要低盐。

食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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