卤水麻雀的做法详细介绍

卤水麻雀的制作材料：

卤水麻雀的特色：

教您卤水麻雀怎么做，如何做卤水麻雀

1. 将大茴香(八角)、丁香、花椒、桂皮等装入小布袋内，与其他调料一起放开水锅中，煮出香味；
2. 将麻雀宰杀，去毛，除去内脏，置于卤水锅内，约煮五分钟(须用小火)，捞出即成。