彝乡锅仔的做法详细介绍

菜系及功效:云贵菜

彝乡锅仔的制作材料:

主料:豆腐,黄瓜,豆芽,豌豆尖,云南火腿,普通火腿,香菇,米线 。盐,,,胡椒粉,鸡精,料酒,酸辣椒,番茄酱,食用油,高汤。

彝乡锅仔菜谱图片

教您彝乡锅仔怎么做,如何做彝乡锅仔

1、 将豆芽、豌豆尖洗净放入锅仔的底部,上面铺上米线; 

2、 黄瓜洗净切成片,火腿、香菇、豆腐切片放在米线上; 

3、 坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜煸出香味,加入酸辣椒、番茄酱、高汤、料酒、盐、鸡精、胡椒粉,开锅后倒入锅仔中即可。

彝乡锅仔视频在线观看:

上一道菜:云贵菜黄酒醉鸡的做法[图解]下一道菜:云贵菜三素合炒的做法[图解]
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