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辣椒鱼的做法步骤

辣椒鱼的菜谱图片
更新于:2018-04-22
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菜系及功效:湘菜

辣椒鱼的制作食材:

鲜鱼一条,珍珠叶六两,二条切碎,辣椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,白一汤匙半,生粉一汤匙,一汤匙。

辣椒鱼的做法详细步骤

①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油;
    
②下油二汤匙,爆香葱,辣椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;

③珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入盘中即可。

辣椒鱼的营养分析

上一道菜:芙蓉鲫鱼的做法[图文]
下一道菜:剁椒蒸田鸡的做法[图文]

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