粟米蕤仁肉牛肝汤的做法及制作方法详细介绍

粟米蕤仁肉牛肝汤的制作材料：

粟米蕤仁肉牛肝汤的做法：

1. 砂糖、酱油、淀粉、白酒和细盐调匀，做成腌料。
2. 牛肝浸于水中，去膜，切薄片。
3. 用水洗净，晾干与腌料拌匀，腌10分钟。
4. 生姜用水洗净，去皮，切1片。
5. 粟米去衣(保留粟米须，用纱布袋盛载)，用水洗净，切厚件。
6. 加水入瓦煲内，煲至水滚。
7. 放入全部材料，用中火煲2小时。
8. 加入细盐调味，即可饮用。