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玉子豆腐和五色蛋肠的做法步骤

玉子豆腐和五色蛋肠的菜谱图片
更新于:2018-03-08
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食材明细

玉子豆腐和五色蛋肠的做法详细步骤

第1步
鸡蛋打碎,加入味琳搅拌均匀,淀粉和水混合好,倒入鸡蛋液中
肠衣提前一天泡水,一头打结,灌入蛋液,再打结,稍微多留出一部分,鸡蛋液成熟过程会膨胀
步骤图:鸡蛋打碎,加入味琳搅拌均匀,淀粉和水混合好,倒入鸡步骤图:肠衣提前一天泡水,一头打结,灌入蛋液,再打结,稍微
第2步
煮过一个,倒入冷水,下入灌好的蛋肠,中火煮到水开,转小火煮5分钟,然后关火焖15分钟
出锅晾凉,然后切成一口的大小和喜欢的配料炒炒就好了~
步骤图:煮过一个,倒入冷水,下入灌好的蛋肠,中火煮到水开,步骤图:出锅晾凉,然后切成一口的大小和喜欢的配料炒炒就好了
第3步
。。。
成品图~
步骤图:。。。步骤图:成品图~

玉子豆腐和五色蛋肠的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱西红柿鸡蛋面   醪糟鸡蛋   牛油果鸡蛋三明治    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:改良后的三杯带鱼的做法[图文]
下一道菜:法式培根麦穗包的做法[图文]

玉子豆腐和五色蛋肠评论内容

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