蛋白虾仁烩饭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食

蛋白虾仁烩饭的制作材料：

主料：1、米饭一碗。 2、虾仁约一两。 3、咸鸭蛋白三个，切丁。 4、黄瓜约二两，切丁。 5、甜椒半个，切小块。 6、蕃茄酱两大匙。 7、干红葡萄酒两大匙。 8、白糖一咖啡匙。 9、淀粉一大匙放适量盐，加水竞成芡汁。 10、葱两棵，切碎。 

蛋白虾仁烩饭的做法：

1、锅中放油烧至五成熟，放入葱碎爆香。

2、倒入虾仁、蛋白、黄瓜、甜椒略炒。

4、加约半斤水，烧沸后放入蕃茄酱、葡萄酒、白糖。

5、煮沸后勾芡。

6、搅拌均匀后盛起淋在米饭上即可食用。