青椒拌皮蛋的做法详细介绍

青椒拌皮蛋的制作材料：

青椒拌皮蛋的特色：

教您青椒拌皮蛋怎么做，如何做青椒拌皮蛋

1.皮蛋剥去外壳，用刀切成1厘米见方的块。

2.青椒用菜叶垫着，放于灶内柴火灰上烤，烤熟一面，再翻另一面，直到青椒烧出小糊点时取出，用直刀切成细丝。

3.将切好的皮蛋放入盘，加入青椒丝，最后用酱油拌匀，淋上香油即可。

青椒拌皮蛋的制作要诀：

小帖士-食物相克：