静思肉圆的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

静思肉圆的制作材料：

主料：五花肉 葱,姜,油条,鸡蛋 盐,高汤精,酱油,白糖

静思肉圆的特色：

鲜香软嫩，口感爽滑。

静思肉圆的做法：

1、将五花肉去皮，剁成肉馅，加入葱花、姜水，油条切碎加入鸡蛋搅拌均匀放入肉馅中，将肉馅搅拌上劲，制成丸子炸至金黄取出； 

2、坐高汤，放入肉圆大火烧开后转小火炖2个小时，出锅前加入白糖、酱油大火收汁即可。