酥皮蘑菇汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

酥皮蘑菇汤的制作材料：

主料：鲜香菇、白口蘑、黄油、面粉、鸡蛋、白糖、淡奶油、蒜蓉、盐、胡椒粉、干白葡萄酒。

酥皮蘑菇汤的特色：

看图啦。

酥皮蘑菇汤的做法：

香菇切丝，白口蘑切粒，蒜蓉、黄油、面粉炒匀，加入淡奶油、香菇、口蘑粒，下调料烧至汤浓后装入盅内。黄油和面粉制成酥心，用鸡蛋、白糖和适量水开酥，制成圆皮盖于盅上，放入烤箱烤熟即可。