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清蒸鲈鱼的做法步骤

清蒸鲈鱼的菜谱图片
更新于：2018-07-03
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菜系及功效：家常菜谱

清蒸鲈鱼的制作食材：

鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。
盐，味精，料酒。

清蒸鲈鱼的做法详细步骤

①鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。
②大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。

③洒上盐、味精、料酒及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。

清蒸鲈鱼的营养分析

清蒸鲈鱼视频在线观看：

上一道菜：糖醋香藕的做法[图文]
下一道菜：糖醋藕盒的做法[图文]

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