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清蒸鲈鱼的做法详细介绍

清蒸鲈鱼的菜谱图片
更新于:2017-8-4 08:02:43
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菜系及功效:家常菜谱

清蒸鲈鱼的制作食材:

鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大白菜适量。
味精料酒

清蒸鲈鱼的做法详细步骤

①鲈鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。
②大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。

③洒上盐、味精、料酒及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中,隔水蒸30分钟即可。

清蒸鲈鱼视频在线观看:

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