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翡翠培根奶酪卷的做法步骤

翡翠培根奶酪卷的菜谱图片
更新于:2018-05-05
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食材明细

翡翠培根奶酪卷的做法详细步骤

第1步
准备好榨好的菠菜汁
将面团原料中除黄油以起所有的食材放入面包机里和面,揉至出筋
步骤图:准备好榨好的菠菜汁步骤图:将面团原料中除黄油以起所有的食材放入面包机里和面,
第2步
加入黄油继续和面至扩展状态,将面团进行基础发酵
发酵结束后,将面团分割成6份,滚圆后松弛15分钟
步骤图:加入黄油继续和面至扩展状态,将面团进行基础发酵步骤图:发酵结束后,将面团分割成6份,滚圆后松弛15分钟
第3步
将面团压扁后擀成椭圆形
翻面后放一片一切二的培根
步骤图:将面团压扁后擀成椭圆形步骤图:翻面后放一片一切二的培根
第4步
上面再放半片奶酪片
卷成卷后接口处捏好
步骤图:上面再放半片奶酪片步骤图:卷成卷后接口处捏好
第5步
用刀一切二,不切断,打开
也可以做成自己喜欢的形状,排入烤箱
步骤图:用刀一切二,不切断,打开步骤图:也可以做成自己喜欢的形状,排入烤箱
第6步
放入长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS进行最后发酵
发酵结束后,刷上蛋液
步骤图:放入长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS进步骤图:发酵结束后,刷上蛋液
第7步
放入预热好的烤箱中,一次烤2盘,用立体热风循环上火160度,下火180度烤20分种
在烤到15分种的时候拿出撒上葱,上下烤盘换一下继续烤5分钟
步骤图:放入预热好的烤箱中,一次烤2盘,用立体热风循环上火步骤图:在烤到15分种的时候拿出撒上葱,上下烤盘换一下继续
第8步
咸咸香香的面包就可以开吃了~
步骤图:咸咸香香的面包就可以开吃了~

翡翠培根奶酪卷的做法小贴士

烤面包的时候,不能排的太近,面包容易粘连,影响外观~

翡翠培根奶酪卷的营养分析

上一道菜:手撕肉黑白菜的做法[图文]
下一道菜:紫薯吐司的做法[图文]

翡翠培根奶酪卷评论内容

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