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焦糖酱酸奶芝士慕斯的做法步骤

焦糖酱酸奶芝士慕斯的菜谱图片
更新于:2018-08-07
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食材明细

焦糖酱酸奶芝士慕斯的做法详细步骤

第1步
吉利丁片放入冷水中泡软备用
黄油融化加入奥利奥饼干碎混合均匀
步骤图:吉利丁片放入冷水中泡软备用步骤图:黄油融化加入奥利奥饼干碎混合均匀
第2步
学厨的4寸慕斯圆模放在烤盘中,倒入饼干碎压实,压平整,放冷冻备用
奶油奶酪软化加入细砂糖,隔热水用打蛋器搅拌至光滑细腻的状态
步骤图:学厨的4寸慕斯圆模放在烤盘中,倒入饼干碎压实,压平步骤图:奶油奶酪软化加入细砂糖,隔热水用打蛋器搅拌至光滑细
第3步
加入原味酸奶,柠檬汁继续搅拌均匀
淡奶油,牛奶倒入小奶锅中,隔热水加热,放入泡软的吉利丁片搅拌吉利丁片融化,倒入奶酪糊中继续搅拌均匀
步骤图:加入原味酸奶,柠檬汁继续搅拌均匀步骤图:淡奶油,牛奶倒入小奶锅中,隔热水加热,放入泡软的吉
第4步
把冷冻的饼干底拿出,把酸奶慕斯糊倒入模具中,轻震几下,冰箱冷藏过夜
冷藏好的慕斯用吹风机吹模具四周,脱模。可以淋上焦糖酱,撒点奥利奥饼干碎装饰一下就可以开动啦(天气热,可以把脱模好的慕斯放在冷冻半小时,再装饰)
步骤图:把冷冻的饼干底拿出,把酸奶慕斯糊倒入模具中,轻震几步骤图:冷藏好的慕斯用吹风机吹模具四周,脱模。可以淋上焦糖

焦糖酱酸奶芝士慕斯的营养分析

焦糖酱酸奶芝士慕斯评论内容

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