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冰糖燕窝盅的做法步骤

更新于:2018-05-09
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食材明细

冰糖燕窝盅的做法详细步骤

1. 梨洗净,切掉柄端(作盖用)。
2. 挖去梨核。
3. 将燕窝、冰糖装入梨中,盖好盖,以牙签固定,放入燕窝中,隔水蒸熟即可。此窝盅具有清热润肺,止咳化痰的作用。

冰糖燕窝盅的做法小贴士

制作要诀:
先将发的燕窝加清汤、冰糖煨制一遍再用,味道会更好。
健康提示:
适用于治疗咳嗽呛痰少质黏、烦热口干,咽喉不利、面部潮红。

冰糖燕窝盅的营养分析

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