草莓果酱的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 工艺：蒸

草莓果酱的制作材料：

主料：草莓500克,柠檬100克
调料：白砂糖350克,果冻30克

草莓果酱的做法：

1.草莓选择中等形状，大小一致的，去蒂，用盐水洗净，再擦干水。
2.果冻加入冷开水，搅匀备用。
3.将柠檬挤汁，与草莓、白糖及果冻一起放入大碗中，中火20分钟后，中途需要搅拌多次，视凝结成浓稠状时，即可取出，待冷却后装入瓶内。