木瓜排骨盅的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

木瓜排骨盅的制作材料:

主料:木瓜(半生) 1个(约500公克) 排骨 1/2斤 蘑菇 10个 姜片 1片 水 8杯 盐 2小匙

教您木瓜排骨盅怎么做,如何做木瓜排骨盅

(1)先将排骨洗净剁成一寸段,用热水川烫去血水,再捞起放入水中清洗,待凉后捞起备用。 

(2)取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨,熬煮约30分钟。 

(3)将木瓜洗净去皮去籽后切块,蘑菇对切后放入汤中煮,再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。 

木瓜如能找到生青的更好,木瓜肉有时尚呈白色。 
本道茶饮对畏寒者有益。

上一道菜:美味粥汤三色粥的做法下一道菜:美味粥汤桂花银耳羹的做法[图解]
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