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酱味瓜皮的做法步骤

更新于:2018-05-20
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酱味瓜皮的简介及特色

咸中带甜,鲜香适口。

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食材明细

酱味瓜皮的做法详细步骤

1.西瓜皮外面的翠绿皮削去,把靠近瓜瓤的白色软层用刀切去,放到太阳下晒至七成干。
2.晒干的瓜皮洗净,放入水中煮一下,捞出沥干,切丁备用。
3.炒锅烧热,倒入色拉油,待油热后,倒入西瓜皮煸炒几下,加入料酒、酱油、白糖、精盐和小半碗水炒匀后,加盖几分钟,待汤汁即将收干时加入味精,浇上香油炒匀即可。

酱味瓜皮的营养分析

上一道菜:酥鸡腿的做法
下一道菜:酱味茄子煲的做法[图文]

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