您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 美味粥汤 > 清炖柠檬羊的做法

清炖柠檬羊的做法步骤

更新于:2018-05-08
收藏 108 次  /  6 人做过这道菜
分享清炖柠檬羊的做法

清炖柠檬羊的简介及特色

此款汤清味美,肉嫩滑,柠香扑鼻。
菜系及功效:美味粥汤

清炖柠檬羊的制作食材:

羊腩750克,湿冬菇100克,排骨300克,柠檬1个,火腿片适量,上汤1000克,胡椒粉,幼,生少许,味精白醋适量。

清炖柠檬羊的做法详细步骤

1、羊腩洗净去毛,用水滚熟,过冷水洗净切件,排落炖盅。

2、排骨斩开两块滚熟洗净放羊肉上,冬菇滚过,同姜、葱、盐、酒、上汤放盅内蒸,至羊肉烂为止。

3、食时去排骨、姜、葱。榨柠檬汁落汤内,皮放盅内,加白醋、味精,去汤上的油,加胡椒粉,摆落火腿片即成。

清炖柠檬羊的营养分析

上一道菜:莲子素肚汤的做法[图文]
下一道菜:味噌马铃薯汤的做法[图文]

欢迎分享您做清炖柠檬羊的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...