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山药汤的做法步骤

更新于:2018-05-10
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山药汤的简介及特色

滑润适口。

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食材明细

山药汤的做法详细步骤

1.山药去皮,用明矾洗去黏液,在研钵中捣碎;干蘑菇浸泡后切丝;胡萝卜去皮,切成长方形薄片;韭菜洗净切成段。
2.海带洗净,切成段,连水一起倒入锅内,放入胡萝卜、蘑菇丝再煮一会儿,加入绍酒、酱油、精盐调味。
3.用筷子把捣碎的山药成泥团成一口大小,放入锅内,煮一会儿,最后加入韭菜,盛入汤盆内即成。

山药汤的做法小贴士

制作要诀:
明矾就是白矾。
食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

山药汤的营养分析

山药汤视频在线观看:

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