开屏武昌鱼的做法详细介绍

开屏武昌鱼的制作材料：

开屏武昌鱼的特色：

教您开屏武昌鱼怎么做，如何做开屏武昌鱼

2、将紫苏叶、姜片放在圆盘中央，再放上头、尾，鱼肉背部花刀口朝外，围绕鱼头摆成扇形，上面再撒上精盐、味精、黄灯笼辣椒酱、蒸鱼豉油，上笼旺火蒸10分钟后取出，撒葱花、胡椒粉，淋上烧热的植物油即可。