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韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

韭菜花炒鸡蛋的菜谱图片
更新于:2018-04-26
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食材明细

韭菜花炒鸡蛋的做法详细步骤

第1步
把材料准备好。
韭菜花洗干净,切段。
步骤图:把材料准备好。步骤图:韭菜花洗干净,切段。
第2步
鸡蛋磕进碗里,加入食用油。
加入盐。
步骤图:鸡蛋磕进碗里,加入食用油。步骤图:加入盐。
第3步
再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。
将鸡蛋打散。
步骤图:再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。步骤图:将鸡蛋打散。
第4步
热锅下油,油烧至7成热时,倒入鸡蛋液。
摊炒成滑蛋,铲起备用。
步骤图:热锅下油,油烧至7成热时,倒入鸡蛋液。步骤图:摊炒成滑蛋,铲起备用。
第5步
热锅下油,油热后倒入韭菜花。
大火,快手翻炒。
步骤图:大火,快手翻炒。
第6步
炒至韭菜花转色后,加入炒好的滑蛋。
加入小许砂糖、盐,翻炒均匀即可。
步骤图:炒至韭菜花转色后,加入炒好的滑蛋。步骤图:加入小许砂糖、盐,翻炒均匀即可。

韭菜花炒鸡蛋的做法小贴士

韭菜的粗纤维较多,不容易消化吸收,一次吃太多的话会消化不良,很容易引起腹泻哦,所以最好控制在一顿100克至200克左右。

韭菜花炒鸡蛋的营养分析

上一道菜:红枣腰花粥的做法[图文]
下一道菜:客家名菜娘酒鸡的做法[图文]

韭菜花炒鸡蛋评论内容

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