当归牛筋汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：补血食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 月经不调食谱 骨质疏松食谱 工艺：原炖

当归牛筋汤的制作材料：

主料：牛蹄筋50克,当归50克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克

当归牛筋汤的特色：

牛筋酥烂，汤示味醇美。

当归牛筋汤的做法：

1. 把牛蹄筋剔除杂肉；
2. 牛蹄筋同当归一起放入沙锅内，放上葱段、姜片，倒入清水适量，放在文火上炖；
3. 待蹄筋酥烂，拣去当归、葱段、姜片，加放精盐、味精调味即成。