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紫菜西芹汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺:

紫菜西芹汤的制作材料:

主料:西芹200克,猪排骨(大排)150克,菜花200克
辅料:紫菜(干)20克
调料:盐3克

紫菜西芹汤的做法:

1. 紫菜放入水中浸漂,洗净捞起;
2. 椰菜(菜花)洗净切细块;
3. 西芹去皮丝,洗净切段;
4. 肉排骨洗净斩件;
5. 紫菜、椰菜、西芹、肉排骨共置瓦煲,加水6碗,煲至肉排骨熟透;
6. 加盐调味,即可饮用。

健康提示

紫菜,有清热化滞,通便下火之功效;椰菜对消化性溃疡疼痛有效,正饥而不含脂肪;西芹降脂肪、助消化,可达到减肥、健康之双重目的。
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