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香辣茄盒的做法步骤

香辣茄盒的菜谱图片
更新于:2018-03-01
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菜系及功效:其他国家

香辣茄盒的制作食材:

茄子羊肉馅,小西红柿洋葱番茄酱,法香,红粉。

香辣茄盒的做法详细步骤

1.将洋葱切碎,小西红柿切小块;长茄子平切1/4,做成船状。

2.将切好的茄子煎至5成熟备用。

3.锅中放油,炒香洋葱碎,再放入羊肉馅、西红柿块同炒,炒熟前加适量番茄酱、法香和红粉。

4.将炒好的羊肉馅铺在船形茄子内,放入220℃烤箱烘烤5分钟即可。

贴士:土耳其人特别爱吃羊肉,而蔬菜中则对茄子偏爱有加,二者的结合自然是美味又正宗。

香辣茄盒的营养分析

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