牡蛎墨鱼汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：煮

牡蛎墨鱼汤的制作材料：

主料：墨鱼500克
辅料：牡蛎60克,枣（干）20克,白芷4克
调料：盐4克

牡蛎墨鱼汤的做法：

1. 墨鱼去皮、内脏和头，洗净；
2. 鱼肉及骨留用；
3. 牡蛎洗净后用干净纱袋装好；
4. 红枣洗净去核；
5. 白芷洗净；
6. 锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎、红枣、白芷放入，用旺火烧开，撇净浮沫；
7. 用小火煮约2小时，下精盐调味即可。