您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 油炒糖栗子的做法

油炒糖栗子的做法步骤

油炒糖栗子的菜谱图片
更新于:2018-06-24
收藏 788 次  /  49 人做过这道菜
分享油炒糖栗子的做法

分类标签

食材明细

油炒糖栗子的做法详细步骤

1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。

油炒糖栗子的做法小贴士

制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备花生油约400克。

油炒糖栗子的营养分析

  • 1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2...
    一般人群均可食用1. 适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,...详细介绍
    栗子菜谱栗子黄焖鸡   栗子煲老鸭汤   栗子炖猪蹄    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:油激黄瓜的做法
下一道菜:油焖冬菇的做法[图文]

欢迎分享您做油炒糖栗子的心得,感谢您的参与!