水晶五彩虾球的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：鲁菜

水晶五彩虾球的制作材料：

主料：虾仁 玉米粒,黄瓜,胡萝卜,小元宵,木耳,葱 盐,料酒,高汤精,水淀粉

水晶五彩虾球的特色：

滑嫩爽口，营养丰富。

水晶五彩虾球的做法：

1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻，过油滑一下倒出备用； 

2、坐锅点火倒油，下葱花、木耳煸香，倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵，大火翻炒，调味勾芡出锅即可。