百合莲子煲鹌鹑汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱

百合莲子煲鹌鹑汤的制作材料：

主料：百合30克,莲子30克,鹌鹑肉100克,生姜1片,味料适量。

百合莲子煲鹌鹑汤的做法：

先将鹌鹑剖杀，去除内脏，并用清水洗净血污，备用。百合、莲子用清水稍浸片刻，洗净备用。上述汤料准备妥当后，一同放进瓦锅内，加适量清水，用中火煲一小时。待温，调味饮食。