超软的红枣蛋糕（电饭锅版）的做法步骤
更新于：2018-05-05
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超软的红枣蛋糕（电饭锅版）的做法详细步骤
第1步
普通面粉和去核红枣。没有可以自己剪枣肉。更好。
取适量水加入100g冰糖，50g红糖煮成糖水
普通面粉和去核红枣。没有可以自己剪枣肉。更好。
取适量水加入100g冰糖，50g红糖煮成糖水
第2步
加入去核红枣。煮到软烂。
大概把汤汁都收进去了就可以啦。
加入去核红枣。煮到软烂。
大概把汤汁都收进去了就可以啦。
第3步
放入料理机打成泥。
蛋清加适量白砂糖。一小撮盐。打发到湿性发泡。
放入料理机打成泥。
蛋清加适量白砂糖。一小撮盐。打发到湿性发泡。
第4步
我打的有点干。不过也无所谓。
把适量枣泥。面粉。玉米油。蛋黄。牛奶。搅拌均匀。然后拌入三分之一蛋清。
我打的有点干。不过也无所谓。
把适量枣泥。面粉。玉米油。蛋黄。牛奶。搅拌均匀。然后拌入三分之一蛋清。
第5步
在把所有蛋黄液倒回蛋清容器。我用的是电饭锅。翻拌均匀。震出大气泡。
电饭锅煮饭程序。我的量大。用了两次煮饭程序。用筷子试一下。扎进去如果没有面糊粘住就是熟了。
在把所有蛋黄液倒回蛋清容器。我用的是电饭锅。翻拌均匀。震出大气泡。
电饭锅煮饭程序。我的量大。用了两次煮饭程序。用筷子试一下。扎进去如果没有面糊粘住就是熟了。
第6步
出锅马上倒出来~切开就可以啦。组织还不错~~~~
非常松软。。。又好吃。
出锅马上倒出来~切开就可以啦。组织还不错~~~~
非常松软。。。又好吃。
超软的红枣蛋糕（电饭锅版）的做法小贴士
电饭锅做蛋糕。一定要先确定熟了，然后取出内胆再拔电源。
这样持续加热的状态不会回软。
上一道菜：法式风味西红柿鸡蛋汤的做法[图文]
下一道菜：养生甲鱼汤的做法[图文]
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