花生炖肚块的做法详细介绍

花生炖肚块的制作材料：

花生炖肚块的特色：

教您花生炖肚块怎么做，如何做花生炖肚块

1. 猪肚切成长方块，花生米用沸水稍泡剥去衣，同放沙锅中加清水1000克，用旺火烧沸，撇去浮沫，加葱，姜，转微火炖至酥烂；
2. 临食时加入盐、胡椒粉、酒，用小火炖10分钟，拣去葱、姜，放进味精即成，如加点火腿片，香菇同炖更佳。

小帖士-食物相克：