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田七老鸡瘦肉汤的做法步骤

更新于:2018-05-31
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食材明细

田七老鸡瘦肉汤的做法详细步骤

1. 老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油;
2. 田七和龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;
3. 田七打碎;
4. 瘦猪肉用水洗干净;
5. 用适量水,猛火煲至水滚;
6. 放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉,改用慢火继续煲约3个小时;
7. 加入少许细盐调味,即可以饮用。

田七老鸡瘦肉汤的做法小贴士

健康提示:
1. 此汤有祛瘀止血,健体补益的功效。
2. 用此汤佐膳,可以补益气,加速新陈代谢。
3. 注意:孕妇不宜食用。
4. 田七(中药),性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用。

田七老鸡瘦肉汤的营养分析

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