乡野鸡丝凉面的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食

乡野鸡丝凉面的制作材料：

主料：鸡肉,卷心菜,豆芽菜半碗,熟杏仁片半杯,熟白芝麻1小匙,葱末2大匙,橄榄油,白醋,盐,糖少许,粗粒黑胡椒粉1小匙。 使用面类：什锦海鲜面。

乡野鸡丝凉面的做法：

1.鸡肉煮熟撕成细丝，卷心菜洗净切成丝备用。  

2.将面条、豆芽菜入滚水中汆烫沥干。  

3.容器中放入卷心菜丝、豆芽菜、葱末、面条，加入盐、糖、白醋、橄榄油、粗粒黑胡椒粉充分拌匀。  

4.撒上鸡肉丝、杏仁片、白芝麻即可食用。